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Quinoa Bio Ihr Bio-Natur-Quinoa
Zutaten Quinoa*
* = Bio
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm
Energie
368 kcal (1539 kJ)
Fett
6,1 Gramm
Gesättigte Fettsäuren
0,7 Gramm
Kohlenhydrate
57,1 Gramm
Zucker
1,3 Gramm
Ballaststoffe
7 Gramm
Eiweiß
14,1 Gramm
Salzig
0,01 Gramm
Verwendung Quinoa hat einen nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Ersatz für Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Es ist vielseitig einsetzbar und schmeckt hervorragend in vielen Gerichten und ist auch eine leckere Ergänzung für Salate. Quinoa vor dem Kochen nochmals abspülen, um Bitterstoffe zu entfernen. Pro Person ca. 75 g verwenden und die doppelte Menge Wasser oder Brühe hinzufügen. Nach 10 Minuten Köcheln lassen, Quinoa weitere 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.