Vitiv Bockshornkleesamen Bio 250 Gramm

Bockshornkleesamen Bio
Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae). Er wird auch Bockshornklee oder „Griechisches Heu“ genannt. Er wird als Küchenkraut verwendet. Er stammt aus Mesopotamien und war bereits in der Antike im Mittelmeerraum bekannt.

Zutaten
100 % Bio-Bockshornkleesamen

Nährwert

Ein Esslöffel ganze Samen – eine Menge, die Sie übrigens wahrscheinlich nicht auf einmal essen werden – enthält 35 Kalorien und mehrere Nährstoffe: Ballaststoffe: 3 Gramm . Protein: 3 Gramm . Kohlenhydrate: 6 Gramm .

Verwendung
Bockshornkleesamen werden in eingelegtem Gemüse, Chutneys, Currymischungen und Currypasten verwendet. Durch kurzes Rösten wird der bittere Geschmack entfernt. Eingeweichte Samen schmecken köstlich in Salaten. Sie können Bockshornklee, genau wie Sojasprossen, auch auf einem feuchten Teller im Dunkeln keimen lassen.

Speichern
Kühl, trocken und dunkel lagern

Hersteller / Distributor
Vitiv. BV, Max Plankstraat 37, 6716 BD Ede