Stevia-Süßstoffe Stevia rebaudiana, auch Honigkraut genannt, ist eine in Süd- und Mittelamerika heimische Pflanze. Die Blätter dieser Pflanze haben einen intensiv süßen Geschmack und werden daher seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern dieser Länder zum Süßen von Getränken wie Mate verwendet.
Aufgrund der negativen Auswirkungen übermäßigen Zuckerkonsums sucht die Lebensmittelindustrie seit langem nach alternativen Zuckern für Lebensmittel. Synthetische Süßstoffe wie Aspartam, die schon länger auf dem Markt sind, sind umstritten und werden von vielen Menschen lieber gemieden. Rebaudiosid aus Stevia ist ein natürlicher Zuckerersatz und bietet gegenüber herkömmlichem Zucker Vorteile: Es ist kalorienarm, schont die Zähne und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht.
Vitals Süßstoffe sind hochrein. Der Stevia-Extrakt enthält 97 % Rebaudiosid A, eine der Komponenten, die für den süßen Geschmack der Blätter verantwortlich sind und den geringsten bitteren Nachgeschmack haben. Letzteres kann bei Stevia-Produkten minderer Qualität ein Problem darstellen.
Darüber hinaus wurden für dieses Produkt ausschließlich ungespritzte Stevia-Pflanzen verwendet und das Produkt ist garantiert frei von gentechnisch veränderten Organismen.
Sie können die Süßstoffe als Zuckerersatz zum Süßen von Heißgetränken wie Kaffee und Tee verwenden. Da Stevia-Extrakt in dieser gereinigten Form 300-mal süßer ist als Zucker, benötigen Sie nur eine geringe Menge. Eine Tablette hat etwa die gleiche Süßkraft wie ein Teelöffel Zucker.
Zutaten Säureregulatoren (Natriumbicarbonat, Zitronensäure), Mononatriumcitrat, Süßungsmittel (Steviolglycoside (97 % Rebaudiosid A, aus ungespritztem Stevia), Füllstoff (Cellulosepulver), Trennmittel (L-Leucin, Magnesiumsalze von Speisefettsäuren)
Nährwert
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Nährwert
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pro Stück
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Energie
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0,02 kcal
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Eiweiß
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0,0 g
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Kohlenhydrate
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0,0 g
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Davon Zucker
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0,0 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Fett
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0,0 g
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Verwendung Zur Verwendung als Zuckerersatz in Heißgetränken. Eine Tablette hat ungefähr die gleiche Süßkraft wie ein Teelöffel Zucker.
Speichern Trocken und bei Zimmertemperatur lagern
Hersteller / Distributor Vitals Nahrungsergänzungsmittel BV,
Antwort Nummer 894 ,
1500 VB Zaandam