Vitakruid Guarboonfasern Sunfiber hochwertige PräbiotikaLösliche versus unlösliche Fasern
Guarbohnenfasern gehören zu den löslichen Ballaststoffen, einer Art von Fasern, die sich in Wasser auflösen und eine gelartige Substanz bilden. Zusammen mit unlöslichen Fasern bilden sie einen wertvollen Bestandteil einer ballaststoffreichen, abwechslungsreichen Ernährung. Beispiele für lösliche Fasern sind Guarbohnenfasern und Flohsamen, unlösliche Fasern findet man unter anderem in Weizenkleie und Vollkorngetreide.
Guarbohne: eine natürliche Faserquelle
Die Guar-Pflanze (Cyamopsis tetragonoloba) wächst von Natur aus in trockenen Gebieten Indiens und benötigt erstaunlich wenig zum Gedeihen. Dank dieser Widerstandsfähigkeit ist sie eine nachhaltige Pflanzenwahl. Die Bohnen und Blätter dieser Pflanze sind seit Tausenden von Jahren Teil der indischen Ernährung.
Galactomannan als wichtigste Faserstruktur
Die Ballaststoffe aus Guarbohnen bestehen größtenteils aus Galactomannan. Dies ist eine Kohlenhydratstruktur, die aus langen Ketten von Zuckermolekülen aufgebaut ist: Mannose (die Hauptkette) und Galactose (die Seitenäste). Galactomannan besteht von Natur aus aus langen Ketten, die in Kombination mit Wasser eine dicke und zähe Masse bilden.
Sunfiber®: lösliche Faser mit idealer Kettenlänge
Sunfiber® wird aus Galactomannan hergestellt und durchläuft dabei einen sorgfältig kontrollierten Prozess der partiellen Hydrolyse. Dabei werden die langen Faserketten mithilfe eines natürlichen Enzyms zu kleineren Strukturen mit optimaler Länge verkürzt. Dies führt zu einer Faser, die gut wasserlöslich ist. Sunfiber® ist mittlerweile die am besten erforschte wasserlösliche Faser der Welt.
Neutraler Geschmack, leichte Textur und ausgezeichnete Löslichkeit
Die sorgfältig abgestimmte Kettenlänge von Sunfiber® sorgt für eine einzigartige Kombination von Eigenschaften:
- Außergewöhnlich gute Löslichkeit in kalten und warmen Flüssigkeiten
- Neutraler Geschmack und Textur, ohne Nachgeschmack oder Geruch
- Geringe Viskosität, also keine dicke oder zähe Struktur
Während gewöhnliches Guarkernmehl eine dicke, klebrige Struktur bilden kann, bleibt Sunfiber® leicht und geschmeidig. Auch bei höheren Dosierungen behält es seinen klaren, flüssigen Charakter. Dank des neutralen Geschmacks und Geruchs lässt es sich mühelos in Wasser, Shakes, Joghurt oder andere Lebensmittel mischen, ohne Geschmack oder Textur zu beeinflussen.
Sehr gut verträglich und low-FODMAP
Unter anderem dank der ausgezeichneten Löslichkeit und der niedrigen Dosierungsschwelle ist Sunfiber® als low-FODMAP zertifiziert. Das bedeutet, dass es in eine FODMAP-reduzierte Diät passt, was es für Menschen geeignet macht, die bewusst bestimmte fermentierbare Kohlenhydrate vermeiden möchten.
Nachhaltig angebaut auf reichen Traditionen
Die Reise von Sunfiber® beginnt auf den trockenen Ackerflächen Nordwestindiens, im Bundesstaat Rajasthan. In Dörfern wie Mokheri bauen etwa 50.000 Bauernfamilien seit Generationen die Guar-Pflanze an, eine bescheidene, aber kräftige Hülsenfrucht, die mit minimaler Wasserversorgung gedeiht.
Nach dem Monsun säen die Bauern ihre Pflanzen, wonach sie hundert Tage warten, bis die Schoten reif sind. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, und die Pflanzen werden auf dem Feld in der Sonne getrocknet. Diese traditionelle Arbeitsweise bewahrt die Qualität der Pflanze und ihrer Fasern und lässt die Natur die Arbeit tun.
Es wird ausschließlich mit einer nicht-gentechnisch veränderten Pflanzenart gearbeitet, unter Berücksichtigung der Bodengesundheit, Biodiversität und lokalen Gemeinschaften. Darüber hinaus tragen langfristige Kooperationen zu einem stabilen Einkommen und besseren Zukunftschancen für Bauernfamilien in der Region bei.
Natürliche Faser, fortschrittlich verarbeitet für optimale Qualität
Nach der Ernte beginnt ein ausgeklügelter Produktionsprozess. In einer speziell entwickelten Anlage wird das Guarkernmehl in gereinigtem Wasser aus einer Umkehrosmoseanlage gelöst. Anschließend werden sorgfältig abgemessene Enzyme für eine milde enzymatische Hydrolyse hinzugefügt.
Dreizehn Stunden lang werden die Faserketten auf natürliche Weise auf ihre optimale Länge verkürzt. Danach wird die Mischung durch einen der Pasteurisierung ähnlichen Prozess sterilisiert und anschließend zu einem feinen, weißen Pulver sprühgetrocknet.
Sauber, kontrolliert und vollständig rückverfolgbar
Nach dem Trocknen unterliegt das Produkt einer letzten Qualitätskontrolle. Ein starker Magnetfilter entfernt mögliche Metallpartikel, wonach Sunfiber® unter pharmazeutisch kontrollierten Bedingungen verpackt wird. Jede Charge erhält einen einzigartigen Code, wodurch das Produkt vom Rohstoff bis zur Endverpackung vollständig rückverfolgbar ist.
Sunfiber® bietet somit nicht nur eine zuverlässige und reine Faser, sondern auch die Gewissheit eines Produkts, das mit Sorgfalt und Integrität hergestellt wurde. Eine perfekte Balance zwischen Handwerk und Wissenschaft.
Zusammensetzung
| Zusammensetzung pro maximaler Tagesdosis von 1 Messlöffel à 5 Gramm: | |
| Guarbohnenfasern (Sunfiber® AG) | 5 g |
Zutaten
Guarbohnenfasern (Sunfiber® AG, Cyamopsis tetragonoloba).
Anwendung
Nehmen Sie täglich 1 bis 2 Messlöffel ein. Gut mischbar mit (200 ml) Wasser, warmen Getränken (Kaffee oder Tee) und Lebensmitteln wie Haferflocken oder Joghurt. Die Mischung kurz stehen lassen, damit sich die Fasern vollständig auflösen können. Vorzugsweise zu einer Mahlzeit einnehmen. Halten Sie sich an die empfohlene Dosierung. Messlöffel enthalten.
LagerhinweisTrocken, dunkel und bei Raumtemperatur (15-25°C) lagern. Außerhalb der Reichweite und Sichtweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Verantwortlich für das InverkehrbringenVitakruid BV
Dieses Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel.
Die empfohlene Dosierung nicht überschreiten.
Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.
Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Trocken, verschlossen und bei Raumtemperatur lagern, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.
Konsultieren Sie einen Experten, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel während der Schwangerschaft, Stillzeit, Medikamenteneinnahme und Krankheit verwenden.
