Behandeln Sie Oerbrood glutenfrei 250 Gramm

Glutenfreies Urbrot
Beginnen Sie jeden Tag mit einem reinen und köstlichen Brot!
Die ausgewählten Mehle stammen aus Knollen (Konjak und Tapioka), Leinsamen und Kokosnuss. Mit diesem alten Brot wählen Sie auch die Glucomannan-Faser aus Konjak. Dieses Brot ist sehr einfach zuzubereiten und kann im Ofen gebacken werden.

Zutaten
Gelbes Leinsamenmehl, Konjakmehl, Kokosmehl, Tapiokamehl, Paleo-Backpulver (Tapiokamehl, Backtriebmittel: Weinsäure, Natriumcarbonate, Salz).

Nährwert

Nährwert pro 100g
Energie	1420 kJ / 337 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g 3,4 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	59 g 3,9 g
Fasern	15 g
Proteine	6,2 g
Salzig	2,1 g

Verwendung
Zutaten (für 1 Laib):
Backmischung
5 Eier
50 ml Wasser
1 EL Öl

Zubereitung (für 1 Laib):
Eier, Wasser und geschmolzenes Öl mit der Mehlmischung in einer Schüssel glatt rühren. Den Teig mindestens 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend mit nassen Händen zu einem länglichen Laib formen und auf ein Backblech legen. Den Laib nach Belieben einschneiden, damit er schön aufgeht. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 70 Minuten backen.

Lassen Sie das Brot abkühlen.

Speichern
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort.

Hersteller / Distributor
Behandeln, Sint-Pieterskaai 72/1, 8000 Brügge, Belgien