TerraSana Wakame Typ A Bio 50 Gramm

Wakame Typ A bio
Dieses biologisch zertifizierte Wakame wächst in Ise-Shima, Japan. Wakame ist eine dunkelgrüne, leicht glatte Meeresalge, die köstlich zu saurem und kohlartigem Gemüse wie eingelegten Gurken und Karotten schmeckt. Wakame wird in Japan auch häufig zum Verfeinern von Salaten und Suppen verwendet. Wakame wird im Naturschutzgebiet Ise-Shima in Japan auf Seilnetze gepfropft und später von Hand geerntet. Diese Meeresalge ist vollständig biologisch zertifiziert.

Zutaten
Wakame* * = aus biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 Gramm
Energie (kJ) 542 kJ,
Energie (kcal) 132kcal,
Gesamtfett 0,5 g,
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g,
Gesamtkohlenhydrate 1,2 g,
Zucker 0,1 g,
Ballaststoffe 37,2 g,
Gesamtprotein 12,1 g,
Salz 19,8 g,
Jod 7600µg

Verwendung
Die Streifen in kleine Stücke brechen. Vor Gebrauch gut abspülen und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das Einweichwasser wegschütten. Eine Minute in einer Suppe kochen oder eingeweicht in Salaten verwenden.

Speichern
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) aufbewahren.

Hersteller / Distributor
Terrasana BV, Postfach 70, 2540 AB Leimuiden

Ursprungsland
Japan