TerraSana Shiitake koshin bio 25.00 Gram

TerraSana Shiitake Koshin Bio 25.00 Gramm

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TerraSana Shiitake Koshin Bio

Shiitake Koshin ist ein getrockneter Pilz mit einem dünnen, offenen Hut. Pilze können in Japan aufgrund des feuchten Klimas und der vielen Berge reichlich wachsen. Im Land gibt es unzählige Arten, aber Shiitake ist die bekannteste und am häufigsten verwendete Pilzart in Japan. Köstlich als Basis für eine Misosuppe oder um Fleisch- oder Gemüsegerichten einen Umami-Geschmack zu verleihen.

Zutaten
Getrocknete Shiitake-Pilze*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100 Gramm
Energie	1149 kJ / 276 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	27 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	42 g
Eiweiß	18 g
Salz	0 g

Anwendung
Die Shiitake mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Danach die Pilze kurz anbraten oder in (Miso-)Suppen oder anderen (Reis- und Nudel-)Gerichten mitkochen. Das Einweichwasser kann ebenfalls verwendet werden.

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Herkunftsland
Nicht-EU

Verantwortlich für das Inverkehrbringen
Terrasana Natuurvoeding BV IV