TerraSana Kokosmehl Bio 500 Gramm

Bio-Kokosmehl
Rohes Kokosmehl ist das gemahlene Fruchtfleisch getrockneter Bio-Kokosnüsse. 100 % Kokosnuss, also 100 % glutenfrei. Es ist ein köstliches Produkt, das Ihren Backwaren einen subtilen Kokosgeschmack verleiht und ihre Textur etwas brüchiger macht. Kokosmehl lässt sich sehr gut mit Mandelmehl kombinieren, das eine dichtere Textur hat. Verwenden Sie beim Backen kleine Mengen Kokosmehl oder gleichen Sie seine feuchtigkeitsabsorbierenden Eigenschaften durch die Zugabe von mehr (Kokos-)Fett und/oder Eiern aus. Experimentieren Sie und genießen Sie!

Zutaten
Kokosmehl* *biologischen Ursprungs

Nährwert

Nährwert pro 100g
Energie (kJ) 1427 kJ, Energie (kcal) 344 kcal, Gesamtfett 12,5 g, gesättigte Fettsäuren 11,4 g, Gesamtkohlenhydrate 18,8 g, Zucker 13,4 g, Ballaststoffe 39,4 g, Gesamtprotein 19,4 g, Salz 0,1 g

Verwendung
Kokosmehl macht Ihr Gebäck spröde und es absorbiert viel Feuchtigkeit. Für eine gute
Um die Struktur Ihres Gebäcks zu verbessern, kombinieren Sie Kokosmehl mit Mandelmehl oder Kichererbsenmehl.

Speichern
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) aufbewahren.

Hersteller / Distributor
TerraSana , Postfach 70, 2450 AB LEIMUIDEN

Ursprungsland
Sri Lanka