Rineke Bücher Wissenswertes über leckeres Essen 1 1 Stück

Rineke Bücher Wissenswertes über leckeres Essen 1
Wir treffen täglich immer wieder neue Entscheidungen über unsere Lebensmittel. Oft unbewusst, oft basierend auf Werbung oder Slogans auf Verpackungen. Doch oft fehlt das Wissen. Schließlich haben wir in der Schule nur wenig über Ernährung gelernt. Wer „über seine Lebensmittel Bescheid weiß“, kann heute bewusste Entscheidungen für seine Gesundheit treffen.

Mit diesem Buch zeigt die Autorin, dass leckeres und gesundes Essen Hand in Hand gehen. Und dass man jede Mahlzeit und jeden Snack ganz einfach in etwas Gesundes verwandeln kann. So tut man seiner Gesundheit immer wieder etwas Gutes!

Die Autorin, Rineke Dijkinga, arbeitet als Heilpraktikerin und Orthomolekularmedizinerin. Seit Jahren gibt sie Ernährungskurse. In diesen Kursen erklärt sie die positive Wirkung gesunder (vorwiegend biologischer) Lebensmittel, Kräuter und Gewürze auf unsere Energie, Stimmung und unser Gewicht.

Die Rezepte, die sie größtenteils selbst entwickelt hat, und die Informationen aus den Kursen wurden aufgrund der großen Nachfrage in diesem Buch zusammengestellt. Nach Jahren der Kurse wird mir immer klarer: Es ist schwierig, die Ernährung umzustellen. Doch wenn man versteht, was der eigene Körper braucht und wie man möglicherweise unbewusst seiner Gesundheit schadet, kann man anfangen, an seiner Ernährung zu arbeiten. Die Motivation ist meist schnell da, denn gesunde Ernährung kann schnell zu Veränderungen der Energie führen, selbst wenn die Symptome schon länger bestehen.

Dieses Buch ist keine neue Diät. Es ist eine Möglichkeit, jeden Tag gut für sich selbst zu sorgen. So kann jeder sein optimales Energieniveau erreichen, auch wenn er unter Beschwerden oder Krankheiten leidet. Kochbücher gibt es zwar in Hülle und Fülle, aber klare Erklärungen zu den positiven Wirkungen der Zutaten sind rar. Dieses Buch ändert das. Jedes Rezept enthält mehrere Gesundheitstipps, und auf der Rückseite des Buches sind die gesundheitlichen Vorteile der meisten Zutaten alphabetisch aufgelistet.

Die Rezepte in diesem Buch richten sich an:
• Prävention: Gesund bleiben, gesund alt werden.
• Übergewicht in Kombination mit Diabetes und Blutzuckerproblemen wie Hypoglykämie und Hyperinsulinämie.
• Darmbeschwerden wie Verstopfung, Darmkrampf, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und chronische Darmentzündungen.
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kreislaufprobleme und Cholesterinbeschwerden.
• Gehirnbeschwerden (Stimmung, Gedächtnis, Verhaltensprobleme).
• Energie- und Säure-Basen-Haushalt sowohl bei Spitzensportlern als auch bei müden Menschen.

Verbindung
Papier

Verwendung
Lektüre

Hersteller / Distributor
Nutri-Dynamics Health Products BV, Die Trompete 1860, 1967 DB Heemskerk