Purasana Pu-Erh-Tee Instant vegan 200 Gramm

Pu-erh Tee Instant vegan
Purasana Pu-erh Tee Instant/Instant vegan

Pu-erh Tee wird aus dem Teestrauch Camellia sinensis hergestellt und stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Yunnan. Camellia sinensis ist also derselbe Teestrauch, aus dem auch Grüntee hergestellt wird. Der große Unterschied zwischen Grüntee und Pu-erh Tee ist der Fermentationsprozess.
Was Pu-erh Tee so besonders macht, ist der Fermentationsprozess. Nach der Ernte wird der Tee nämlich lange Zeit bei hoher Luftfeuchtigkeit gereift. Dies ist anders als bei Grüntee, der nach dem Pflücken der Teeblätter nur getrocknet wird. Durch die Reifung bei hoher Luftfeuchtigkeit bleiben ausreichend Feuchtigkeit und Enzyme für die Fermentation erhalten. Bei der Fermentation sorgen Pilze und Bakterien dafür, dass Stoffe in einem Produkt umgewandelt werden, wodurch sich Geruch, Geschmack oder Aussehen ändern.
Durch den einzigartigen Fermentationsprozess entsteht die dunkelrote Farbe des Tees und der charakteristische Geschmack. Pu-erh Tee ist bekannt für volle, reichhaltige und erdige Noten. Die Fermentation kann Monate bis Jahre dauern. Je älter der Tee, desto weicher der Geschmack.

Zutaten
Maltodextrin, Tetralose, Zitronenaroma, Rottee-Extrakt (Camellia sinensis), Trennmittel: Siliziumdioxid, Hibiskusextrakt (Hibiscus sabdarifa), L-Carnitin Tartrat, CLA (konjugierte Linolsäure), Süßstoff: Sucralose.

Nährwert

Nährwert	pro 100 Gramm
Energie	1620Kj / 381 Kcal
Fett	0.25 g
-davon gesättigte Fettsäuren	0.03 g
Kohlenhydrate	94 g
-davon Zucker	4.9 g
Proteine	0.7 g
Salz	0 g

 

 

Anwendung
1-2 Teelöffel in ein Glas kaltes oder warmes Wasser geben und umrühren.

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.

Hersteller / Vertreiber
Purasana NV, Nijverheidslaan 3, 8560 Gullegem, Belgien