Bio-Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen. Aromatischer, reichhaltiger, köstlicher, unraffinierter brauner Zucker mit süßem Karamellgeschmack, der Speisen und Gebäck Wärme, Tiefe und Farbe verleiht. Es handelt sich um einen langsam freisetzenden Zucker mit einem niedrigen glykämischen Index (35 – 100 %).
Bei Weißbrot liegt dieser beispielsweise bei 75, bei Salzkartoffeln bei 78), wodurch die Kalorien deutlich langsamer aufgenommen werden und es zu weniger starken Schwankungen des Blutzuckerspiegels kommt.
Zutaten 100 % Bio-Kokosblütenzucker
(Cocos nucifera) aus Indonesien.
Nährwert Durchschnittliche Nährwerte 100g
Energie 1604,3 kJ/383 kcal
Fette 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 92,08 g
davon Zucker 87,53 g
Ballaststoffe 0 g
Proteine 0 g
Salz 0,11 g¹
¹ aus natürlich vorkommendem Natrium
Verwendung Purasana Kokosblütenzucker eignet sich ideal zum Verfeinern von Smoothies, Joghurt, Quark, Babynahrung, Fruchtpürees, Desserts, Gebäck, Müsli und anderen Rezepten.
Speichern An einem trockenen Ort aufbewahren und den Beutel nach jedem Gebrauch gut verschließen.
Hersteller / Distributor Purasana NV,
Heulestraat 104 ,
8560 Gullegem,
Belgien
Ursprungsland Indonesien