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Rucolasamen Bio Rucolasamen sind mit Senf und Radieschen verwandt. Nach dem Keimen bilden sie einen würzigen Spross mit leicht nussigem Geschmack. Schmeckt hervorragend auf Toast mit Frischkäse.
Zutaten Rucolasamen
Verwendung 1. Eine Untertasse oder einen Teller mit einer Lage unparfümierter Zickzack-Watte auslegen und anfeuchten. Das Wasser durch Kippen der Untertasse möglichst weit ausdrücken, sodass eine gleichmäßige Oberfläche entsteht.
2. Ein bis zwei Teelöffel Samen darüber verteilen. Vermeiden Sie es, die Samen übereinander zu stapeln, da sich sonst Klumpen bilden können. Drücken Sie die Samen leicht an.
Stellen Sie den Untersetzer bei Zimmertemperatur auf. Sorgen Sie für ausreichend Tageslicht, aber nicht in die direkte Sonne.
3. Achten Sie darauf (aber erst nachdem der Samen gekeimt ist), dass die Watteschicht für die restliche Wachstumsperiode feucht (nicht zu nass) bleibt¹.
4. Nach Ablauf der Wachstumszeit die restlichen Sprossen möglichst tief abschneiden. Die Sprossen sind nun verzehrfertig.
Guten Appetit!
Das Gericht mit der Restportion kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Es ist mehrere Tage lang verzehrbar.
¹ Kulturdauer: ± 6 Tage
Hersteller / Distributor Der Peuleschil,
Richterlaan 3-12,
9207 JT Drachten