Peak's So pure bean breadmix glutenvrij bio 450 Gram

Peak's So Pure Bohnenbrotmischung, glutenfrei, Bio, 450 Gramm

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So pure Bohnenbrotmischung glutenfrei Bio
Peak's So Pure Bohnenbrotmischung

Zutaten
Erbsenmehl* Weißes Bohnenmehl 16,6 %* Kichererbsenmehl* Bananenmehl* Emulgator (Sonnenblumenlecithin)* Maisstärke* Flohsamenfasern* Verdickungsmittel: Xanthangummi Backtriebmittel: (Diphosphate, Natriumcarbonate)* Meersalz *Aus biologischem Anbau.

Nährwert

Nährwert	pro 100 g:	pro 30 g:
Energie	1357 kJ/324 kcal	407 kJ/97 kcal
Fette	5,2 g	1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	0,3 g
Kohlenhydrate	61 g	18,3 g
- davon Zucker	4,2 g	1,3 g
Fasern	23 g	6,9 g
Proteine	19,8 g	5,9 g
salzig	1,08 g	0,32 g

Verwendung
Zubereitung im Ofen:
350 ml lauwarmes Wasser in eine Rührschüssel geben, 450 g Backmischung und 30 ml Sonnenblumenöl hinzufügen. Nach 2 Minuten 15 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe hinzufügen. Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und zu einem festen Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Backform geben und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Die Form in die Mitte des auf 220 °C (425 °F) vorgeheizten Backofens schieben und ca. 35–40 Minuten backen. Das Brot nach dem Backen sofort zum Abkühlen aus der Form nehmen.

Speichern
Kühl und trocken lagern.

Hersteller / Distributor
Peak ist frei von, Postfach 50505, 3007 JA Rotterdam, Niederlande