Nova Vitae Nährhefeflocken Glutenfrei 500 Gramm

Glutenfreie Nährhefeflocken
Was sind die Zutaten von Nährhefeflocken?
Nährhefeflocken werden aus Saccharomyces cerevisiae, einem einzelligen Pilz, hergestellt. Dieser Pilz wird auch als Hefe in Bier, Wein und Brot verwendet. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass Nährhefeflocken deaktiviert sind. Das bedeutet, sie sind nicht mehr „lebendig“ und haben keine Triebkraft.

Welche gesundheitlichen Vorteile haben Nährhefeflocken?
Nährhefe ist außergewöhnlich gesund und voller Vorteile. Sie ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt. Bereits ein Esslöffel Nährhefe enthält 2 Gramm Protein und ist somit eine wertvolle Ergänzung, wenn Sie Ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Nährhefe ist außerdem reich an B-Vitaminen und enthält verschiedene Mineralstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen. Entdecken Sie die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Nährhefe und geben Sie sie Ihren Mahlzeiten für einen Nährstoffschub hinzu.

Wie hoch ist die empfohlene Tagesmenge an Nährhefeflocken?
Die Packungsbeilage empfiehlt 1 bis 2 Esslöffel pro Tag. Aber warum sich einschränken? Für starke Nägel, glänzendes Haar und strahlende Haut! Nährhefe kann warm oder kalt verwendet werden. Geben Sie sie auf Ihr gegrilltes Käsesandwich (ja, wirklich!), Rührtofu, Risotto oder verwenden Sie sie als knusprigen Käsebelag auf Ihrer Lasagne. Genießen Sie die Vielseitigkeit von Nährhefe und überzeugen Sie sich selbst von den Vorteilen.

Wie können Sie Nährhefeflocken verwenden?
Hefeflocken sind vielseitig einsetzbar. Streuen Sie sie direkt aus der Packung über Pasta, Salate oder Suppen und verleihen Sie ihnen einen köstlichen Geschmacksschub. Auch mit Olivenöl beträufelt auf einem Stück frischem Brot schmecken sie köstlich. Auch in verschiedenen herzhaften Saucen, wie beispielsweise veganer Béchamel- und Käsesauce, können Sie Hefeflocken verwenden, um einen köstlichen Käsegeschmack zu erzeugen. Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten von Hefeflocken und verleihen Sie Ihren Gerichten einen geschmackvollen und nahrhaften Kick.

Was sind die Unterschiede zwischen Bierhefe und Nährhefe?
Nährhefe, auch Nooch genannt, wird aus Bierhefe hergestellt. Die Hefe wird mehrere Tage auf einem Substrat aus Zuckerrübenglukose gezüchtet und anschließend erhitzt, wodurch die Hefe inaktiviert wird. Dieser Prozess unterscheidet Nährhefe von aktiver Bierhefe.

Ist Nährhefe für Vegetarier geeignet?
Nährhefe ist eine vegetarische Option. Hefen sind Mikroorganismen, eine Pilzart, die bei der Gärung des Teigs verwendet werden und zum Aufgehen des Brotes beitragen. Da Hefen einzellige Organismen sind, gehören sie nicht zum Tierreich. Daher können sowohl Vegetarier als auch Veganer Hefe- und Sauerteigbrot genießen.

Zutaten
Nährhefeflocken

Nährwert

Nährwert pro 100 Gramm:
Energie 1474 kJ / 352 kcal
Fett 5,5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren 1 Gramm
Kohlenhydrate 26,4 Gramm
davon Zucker 14,8 Gramm
Ballaststoffe 29,1 Gramm
Protein 34,5 Gramm
Salz 0,2 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg 91 %*
Vitamin B2 (Riboflavin) 3 mg 214 %*
Vitamin B3 (Niacin) 33 mg 206 %*
Vitamin B5 (Pantothensäure) 14 mg 233 %*
Vitamin B6 1 mg 71*
Vitamin H (Biotin) 1 mg 60 %*
Vitamin B11 (Folsäure) 1720 mcg 860 %*
*Referenzmenge

Verwendung
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Nährhefeflocken zu verwenden. Hier sind einige Vorschläge:

Streuen: Streuen Sie Nährhefe direkt über Gerichte wie Pasta, Salate, Suppen, gegrilltes Gemüse oder Avocado-Toast, um einen herzhaften, nussigen Geschmack zu erzielen.
Als Topping: Verwenden Sie Nährhefe als Topping auf Popcorn, Kartoffelpüree, Nachos, Pizza oder sogar Toast mit etwas Olivenöl.
In Soßen: Geben Sie Nährhefeflocken zu Soßen wie veganer Käsesoße, Béchamelsoße oder cremiger Pesto-Soße hinzu, um einen köstlichen, leicht käsigen Geschmack zu erzeugen.
In Dips und Aufstrichen: Mischen Sie Nährhefe-Flocken mit Hummus, Guacamole, Cashew-Dips oder Aufstrichen für eine zusätzliche Geschmacksdimension.
In veganen Käsealternativen: Verwenden Sie Nährhefe als Zutat bei der Herstellung veganer Käsealternativen wie Cashewkäse, Mandelkäse oder veganem Parmesankäse.

Experimentieren Sie mit Nährhefe und entdecken Sie, welche Gerichte und Kombinationen am besten zu Ihrem Geschmack passen. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile von Nährhefe.

Speichern
Kühl, dunkel und trocken außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Hersteller / Distributor
Nova Vitae, Ellenbogen 1, 6713 KP, Ede

Ursprungsland
Niederlande