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Veganes MCT-Pulver Kokosnuss pur MCT steht für Medium-Chain Triglyceride und ist eine Fettsäure. Mittelkettig bedeutet, dass die Fettsäuren eine mittlere Kettenlänge haben. MCT-Pulver liefert schnelle Energie und wird nicht als Fett gespeichert. Deshalb wird es auch von Sportlern als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Nährwert pro 100 g
Energie 2864 kJ/ 684 kcal
Fett 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 70 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,3 g
Ballaststoffe 24,9 g
Salz 0,3 g
Caprylsäure C8 39 g
Caprinsäure C10 26 g
Verwendung MCT-Pulver hat einen leicht süßlichen, milchigen Geschmack und ist eine tolle Alternative zu Milch(pulver) im Kaffee. Auch als Smoothie oder Müsli zum Frühstück schmeckt es köstlich.