Mattisson Chicorée-Fasern bio 275,00 Gramm
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Was sind biologische Zichorienfasern?
Die Zichorienpflanze ist eine Gattung aus der Familie der Korbblütler und eng verwandt mit Chicorée und Endivie. Zichorie wurde bereits von den Ägyptern wegen ihrer positiven Auswirkungen auf die Gesundheit verwendet, und während des Zweiten Weltkriegs diente geröstete Zichorienwurzel als Kaffeeersatz.
Zichorie ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr wächst die Wurzel und die Pflanze legt eine große Energiereserve an, um im zweiten Jahr schöne, blau-violette Blüten bilden zu können. Diese Reserve ist Inulin, auch Zichorienwurzelfaser genannt. Für die Pflanze ist dies eine Energiequelle, für uns eine 100 % pflanzliche Faser. Die Herkunft der biologischen Zichorienfasern ist Belgien.
Pflanzenfasern
Biologische Zichorie ist reich an Ballaststoffen und besteht zu 85 % aus präbiotischen, natürlichen Pflanzenfasern. Ein Teil dieser Fasern sind Polysaccharide, nämlich Inulin (Fructan) und Pektin. Dieses Produkt enthält etwa 70 % Inulin und 9 % Pektin.
Wie verwendet man biologische Zichorienfasern?
Biologische Zichorienfasern haben einen süßen, leicht bitteren Geschmack und können Joghurt, Smoothies, Müsli, Salaten, Suppen oder Saucen hinzugefügt werden.
Mattisson Zichorienfasern sind frei von Schwermetallen und Pestiziden.
Zutaten
Orafti®Organic IN Bio-Zichorienwurzelpulver.
Nährwert
| Nährwert | Pro 100 Gramm | Pro 5 Gramm |
|---|---|---|
| Energie | 794 kJ / 198 kcal | 39,7 kJ / 10 kcal |
| Fette | 0,0 g | 0,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 97,0 g | 4,9 g |
| - davon Zucker | 2,0 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 95,0 g | 4,8 g |
| Proteine | 0,0 g | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
Verwendung
1 voller Teelöffel (ca. 5 g) pro Tag zu einer Mahlzeit einnehmen oder wie von Ihrem Therapeuten oder Arzt verordnet. Das Pulver in einem Shaker mit Wasser, Smoothie oder Joghurt auflösen.
Lagerung
Kühl, trocken und verschlossen lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Verantwortlich für das Inverkehrbringen
Mattisson Healthcare BV
