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Kakaobohnen roh Bio Mattisson Kakaobohnen roh aus biologischem Anbau
Zutaten 100 % Bio-Kakaobohnen.
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm
Energie 578 kcal
Fett 50,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren 34,2 g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 14,4 g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 18,2 g
Davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 13,4 g
Feuchtigkeit 2,2 g
Natrium 56 mg
Verwendung Brechen Sie die Kakaobohnen vor Gebrauch. Durch Drücken oder Einstechen mit der Spitze eines kleinen Messers löst sich die Schale. Diese ist nicht zum Verzehr geeignet, wohl aber die innere Schale, die sogenannten Kakaonibs. Diese können für Shakes, Smoothies und zur Herstellung von Schokoladenkuchen etc. verwendet werden.