Mattisson Bio Zeremonielle Matcha Pulver 35,00 Gramm

Mattisson Bio zeremonielles Matcha Pulver

Bio zeremonielles Matcha Pulver aus Japan.

Was ist Matcha Pulver?
Matcha ist ein grüner Tee, der aus den jungen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Es ist ein traditionelles japanisches Teepulver, das bei Teezeremonien verwendet wird und weltweit als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken immer beliebter wird. Matcha ist die einzige Teesorte, bei der das gesamte Teeblatt in Pulverform getrunken wird.

Die feinsten und ganzen Blätter werden entstielt und langsam zu einem feinen, hellgrünen Teepulver gemahlen. Der schattierte Anbauprozess verleiht Matcha seine lebendige grüne Farbe und sein einzigartiges Geschmacksprofil.

Was ist der Unterschied zwischen regelmäßigem Matcha und zeremoniellem Matcha?
Der Unterschied zwischen regelmäßigem Matcha und zeremoniellem Matcha liegt hauptsächlich in der Qualität, dem Geschmack und der Verwendungsart. Zeremonieller Matcha wird aus den jüngsten und zartesten Blättern der Teepflanze (oberste Blätter) hergestellt. Dadurch ist der Geschmack im Gegensatz zum regulären Matcha reich, weich, leicht süß und absolut nicht bitter. Das macht diesen Matcha ideal zum Trinken als Matcha-Tee. Wenn Sie das Matcha-Pulver in einen Smoothie mischen oder kulinarisch verarbeiten möchten, sollten Sie am besten die reguläre Variante wählen. Aufgrund der hohen Qualität ist der Preis für zeremoniellen Matcha nämlich deutlich höher.

Den Qualitätsunterschied zwischen den beiden Matcha-Varianten können Sie auch an der grünen Farbe erkennen. Die Farbe von zeremoniellem Matcha ist viel intensiver grün als die des regulären Matcha.


Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Matcha Pulver?
Matcha ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und L-Theanin.

Zutaten
Bio Matcha Pulver (Camellia sinensis).

Anwendung
1 Teelöffel (2 g) mit 200 ml Wasser oder (pflanzlicher) Milch von 70-80°C zu einer schaumigen grünen Flüssigkeit aufschlagen. Nie länger als 30 Sekunden aufschlagen, damit der Tee nicht bitter wird. Vorzugsweise keinen Metalllöffel verwenden.

Aufbewahrung
Nie länger als 30 Sekunden aufschlagen, damit der Tee nicht bitter wird. Vorzugsweise keinen Metalllöffel verwenden. Hoher Koffeingehalt (61-123 mg/100 ml). Nicht empfohlen für Kinder und Frauen, die schwanger sind oder stillen.

Herkunftsland
Japan

Verantwortlich für das Inverkehrbringen
Mattisson Healthcare BV