Nährwertangaben pro 100ml
Energie 31 kJ / 7 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,7 g
Proteine 0,1 g
Salz 0,025 g
Verwendung Die „Mutter“ bzw. das Ferment kann Fäden, Klumpen oder Ablagerungen im Getränk bilden; das ist normal. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie etwa einen Esslöffel als Shot, mischen Sie es mit einem Getränk oder verwenden Sie es als Dressing.
Speichern Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen ca. 2 Monate im Kühlschrank aufbewahren.