Ma Vie Sans Mix voor pizzabodems glutenvrij bio 350 Gram

Ma Vie Sans Mix für Pizzaböden glutenfrei bio 350 Gramm

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Glutenfreie Bio-Pizzabodenmischung
Ma Vie Sans Mix für Pizzaböden glutenfrei bio

Zutaten
Weißes Reismehl*, teilentrahmtes Reismehl*, Maniokstärke*, Kichererbsenmehl*, Backtriebmittel* (Maisstärke*, Monokaliumtartrat, Natriumbicarbonat), Mix"gum* (blonde Flohsamenschalen*, Akaziengummi*), getrockneter und inaktiver Sauerteig aus Buchweizen* und Quinoa*, gewonnen durch natürliche Fermentation, Meersalz. *aus biologischem Anbau.

Nährwert

Nährwert pro 100 Gramm
Energie	348 kcal / 1474 kJ
Fette - davon gesättigte Fettsäuren	1 Gramm 0,2 Gramm
Kohlenhydrate - davon Zucker	77 Gramm 0,3 Gramm
Fasern	4,5 Gramm
Proteine	5,9 Gramm
Salzig	1,2 Gramm

Verwendung
Ergibt 1 dünne Pizza (25 cm). Zutaten: 120 g Mix + 110 ml lauwarmes Wasser + 1/2 Esslöffel Olivenöl + 1/2 Esslöffel Zitronensaft.
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zwischen zwei Backpapierbögen legen und mit einem Nudelholz ausrollen. So bleibt der Teig nicht am Nudelholz kleben. Vor dem Garnieren 10 Minuten im 210°C heißen Backofen vorbacken. Anschließend 10–15 Minuten im Ofen backen.

Speichern
Trocken und kühl lagern.

Hersteller / Distributor
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich

Ursprungsland
EU/Nicht-EU