Ma Vie Sans Mix für Pizzaböden glutenfrei bio 350 Gramm
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Glutenfreie Bio-Pizzabodenmischung
Ma Vie Sans Mix für Pizzaböden glutenfrei bio
Zutaten
Weißes Reismehl*, teilentrahmtes Reismehl*, Maniokstärke*, Kichererbsenmehl*, Backtriebmittel* (Maisstärke*, Monokaliumtartrat, Natriumbicarbonat), Mix"gum* (blonde Flohsamenschalen*, Akaziengummi*), getrockneter und inaktiver Sauerteig aus Buchweizen* und Quinoa*, gewonnen durch natürliche Fermentation, Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Ergibt 1 dünne Pizza (25 cm). Zutaten: 120 g Mix + 110 ml lauwarmes Wasser + 1/2 Esslöffel Olivenöl + 1/2 Esslöffel Zitronensaft.
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zwischen zwei Backpapierbögen legen und mit einem Nudelholz ausrollen. So bleibt der Teig nicht am Nudelholz kleben. Vor dem Garnieren 10 Minuten im 210°C heißen Backofen vorbacken. Anschließend 10–15 Minuten im Ofen backen.
Speichern
Trocken und kühl lagern.
Hersteller / Distributor
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
Ma Vie Sans Mix für Pizzaböden glutenfrei bio
Zutaten
Weißes Reismehl*, teilentrahmtes Reismehl*, Maniokstärke*, Kichererbsenmehl*, Backtriebmittel* (Maisstärke*, Monokaliumtartrat, Natriumbicarbonat), Mix"gum* (blonde Flohsamenschalen*, Akaziengummi*), getrockneter und inaktiver Sauerteig aus Buchweizen* und Quinoa*, gewonnen durch natürliche Fermentation, Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 348 kcal / 1474 kJ |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
1 Gramm 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
77 Gramm 0,3 Gramm |
| Fasern | 4,5 Gramm |
| Proteine | 5,9 Gramm |
| Salzig | 1,2 Gramm |
Verwendung
Ergibt 1 dünne Pizza (25 cm). Zutaten: 120 g Mix + 110 ml lauwarmes Wasser + 1/2 Esslöffel Olivenöl + 1/2 Esslöffel Zitronensaft.
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zwischen zwei Backpapierbögen legen und mit einem Nudelholz ausrollen. So bleibt der Teig nicht am Nudelholz kleben. Vor dem Garnieren 10 Minuten im 210°C heißen Backofen vorbacken. Anschließend 10–15 Minuten im Ofen backen.
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Trocken und kühl lagern.
Hersteller / Distributor
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
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