Ma Vie Sans glutenfreies Hirse- und Saatenbrotmehl bio 500,00 Gramm

Ma Vie Ohne Brotmehl mit Hirse und Saaten glutenfrei bio

Brotmehl mit Hirse und Saaten bio - glutenfrei

Zutaten
Halbvolles Reismehl**, Maniokstärke*, Hirsemehl** (21%), Saaten* (9%) (Leinsamen*, Hanf*), Kastanienmehl, Mix"Gom* (Psylliumblond*, Akaziengummi), Meersalz. *Aus biologischem Anbau. **Aus französischem Bio-Anbau.

Nährwerte

Nährwert pro 100 Gramm
Energie 365 kcal / 1542 kJ
Fett 5,2 Gramm
- davon gesättigt 0,7 Gramm
Kohlenhydrate 70,4
- davon Zucker 1,9
Ballaststoffe 5,2 Gramm
Eiweiß 6,5 Gramm
Kohlenhydrate 70,4 Gramm
Salz 1,8 Gramm

Anwendung
Zuzufügende Zutaten: 25 g Bio-Quinoa-Sauerteig, 1 Esslöffel Olivenöl, 450 bis 500 ml lauwarmes Wasser. Handzubereitung: 1) In einer großen Schüssel den Inhalt des Beutels + den Sauerteig, das Olivenöl und das Wasser mit einem Holzlöffel vermischen. 2) Wenn die Teigkonsistenz homogen ist, den Teig 1 Minute lang mit dem Löffel hochziehen, um ihn luftig zu machen. 3) Den Teig in eine Kuchenform legen, mit einem leicht feuchten Tuch abdecken und 1,5 bis 2 Stunden bei 20-22°C gehen lassen. 4) 45-50 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C-210°C backen. In der Brotbackmaschine: Die Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen, bevor sie in die Maschine gegeben werden.

Herkunftsland
Frankreich

Verantwortlich für das Inverkehrbringen
ekibio