Luna E Terra Roggemeel volkoren bio 1.00 Kilogram

Luna E Terra Roggenvollkornmehl Bio 1.00 Kilogramm

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Luna E Terra Roggenvollkornmehl bio

Der Roggen für dieses Vollkornmehl wird biologisch-dynamisch angebaut. Diese Getreidepflanze hat von Natur aus eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge und kann aus eigener Kraft fruchtbaren Samen hervorbringen. Nach der Ernte wird ein kleiner Teil des Getreides als Saatgut für die nächste Wachstumsperiode beiseitegelegt, wodurch der Bauer Jahr für Jahr unabhängig bleibt. Der Rest geht zur Spielberger Mühle, wo die Müller die ganzen Getreidekörner mahlen.

Zutaten
ROGGENmehl (GLUTEN) Vollkorn** ** = Bio-Dynamisch

Nährwertangaben

Nährwert pro 100g
Energie	1364 kJ / 326 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g 0,2 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	61 g 1 g
Ballaststoffe	13 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,01 g

Verwendung
Dieses Mehl ist hervorragend zum Brotbacken geeignet.

Aufbewahrungsempfehlung
Trocken, verschlossen und kühl lagern.

Herkunftsland
EU

Verantwortlich für das Inverkehrbringen
Udea BV 12