Frenchtop Der Nährwertratgeber 1 Buch
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Ein übersichtlicher Leitfaden mit detaillierten Nährwertangaben zu über 800 Lebensmitteln.
Ein Großteil der Supermarktprodukte ist stark verarbeitet und hat daher einen geringen Nährwert. Dieses Buch beweist jedoch, dass es durchaus möglich ist, gesund einzukaufen, solange man weiß, welche Produkte in die Kategorie „gesund“ fallen.
Dieses Buch nimmt Sie an die Hand und hilft Ihnen, die Spreu vom Weizen zu trennen.
Dieses Buch bietet Einblicke in:
- die Zusammensetzung unserer alltäglichen Nahrung hinsichtlich Makro- und Mikronährstoffen;
- der genaue Nährwert, den eine Person pro Portion erhält;
- der Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis (RDA) eines Nährstoffs, der pro Portion aufgenommen wird;
- Welche Funktion haben die Nährstoffe, die wir täglich zu uns nehmen müssen, um gesund zu bleiben?
- Welche Ernährungsrichtlinien gelten für die einzelnen Bevölkerungsgruppen?
– Wie die Nährwerte der Lebensmittel zueinander stehen.
Alle Lebensmittel in diesem Buch sind mit einem von uns entwickelten Food Value Score (FVS) versehen, der dem Leser auf einen Blick zeigt, wie nahrhaft die Produkte im Vergleich zueinander sind.
Noch nie zuvor ist ein so umfassendes und vollständiges Buch mit visueller Darstellung der Nährwerte erschienen. Dies ist nicht nur für Fachleute und Spezialisten, sondern für jeden, der sich für gesunde Ernährung interessiert, von praktischem Wert.
Die Nährwerte von über 800 Lebensmitteln werden übersichtlich und visuell dargestellt, sodass jeder – ob mit oder ohne Kenntnis der gesunden Ernährung – erkennen kann, wie viele Nährstoffe in ihnen enthalten sind. So lässt sich leicht feststellen, ob es sinnvoll ist, ein bestimmtes Lebensmittel häufiger oder seltener in den Speiseplan aufzunehmen.
Juglen Zwaan (Jahrgang 1982) ist Redner und Autor zum Thema Ernährung und Gesundheit. Er ist ein leidenschaftlicher Ernährungsberater mit einem unstillbaren Appetit auf neue Erkenntnisse. Er ist Autor der Bücher „The Supplement Guide“, „The Nutrition Guide“, „The Recipe Guide“ und „The Nutritional Value Guide“. Juglen ist seit über 12 Jahren Gast der Radiosendung „Health News“ und war regelmäßiger Gast der nationalen Fernsehsendung „What Do We Eat?“. Er studierte Ernährung und Gesundheit an der Open University und Ernährungswissenschaften in Stanford.
Er betreibt kritische Forschung und verbindet moderne Wissenschaft mit altem Wissen. Er folgt keinem einzigen Ernährungsglaubenssystem, sondern verbindet viele Perspektiven.
Verbindung
Papier
Verwendung
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Hersteller / Distributor
Frenchtop Natural Care Products BV, Postfach 482, 1620 AL Hoorn
