Finax Brotmischung weiß glutenfrei 900 Gramm

Brotbackmischung weiß glutenfrei
Finax Brotmischung weiß glutenfrei

Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke (max. 2 mg Gluten pro 100 g), Magermilchpulver, Oligofructose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Vitamin B3 (Niacin), Eisen, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B2 (Riboflavin).

Nährwert

Nährwert pro 100 Gramm
Energie	1450 kJ / 350 kcal
Fett	<0,5 Gramm
- davon gesättigte	<0,5 Gramm
Kohlenhydrate	83 Gramm
- davon Zucker	5,0 Gramm
Fasern	4,0 Gramm
Proteine	3,0 Gramm
Salzig	0,02 Gramm

Verwendung
Rezept für leichtes Brot
Fügen Sie sich selbst hinzu:
25 g Hefe
4 dl lauwarmes Wasser (37°C)
30 g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl
1-1,5 TL Salz
450 g Finax Glutenfreie Mehlmischung (ca. 7,5 dl)

Vorbereitung:
1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen. (Wiegen Sie die Menge ab, da glutenfreies Mehl oft dickflüssiger wird.)
3. Den Teig mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang kräftig durchkneten.
4. Den Teig in eine gefettete längliche Form mit ca. 1,5 l Inhalt füllen
5. Lassen Sie das Brot etwa 35 Minuten unter einem Tuch gehen.
6. Im unteren Bereich des Ofens bei 200 °C etwa 25 Minuten backen.

Speichern
Trocken und nicht über der normalen Raumtemperatur lagern, getrennt von stark riechenden Produkten.

Hersteller / Distributor
VIDANA Lebensmittel, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede