Doves Farm Brotmischung weiß glutenfrei 1 Kilogramm
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Brotbackmischung weiß glutenfrei
Doves Farm Brotmischung weiß glutenfrei
Zutaten
Mehlmischung (Reis, Tapioka, Kartoffelmehl), Xanthangummi.
Nährwert
Verwendung
Rezept für Weißbrot im Ofen:
Zutaten:
2 Eiweiß oder 20 g Kichererbsenmehl + 60 ml Wasser, 6 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Essig, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 400 ml Wasser, 500 g FREEE-Weißbrotmehl, 2 Teelöffel Schnellhefe.
Vorbereitung:
1. Reiben Sie die Innenseite einer 1 kg / 2 lb Brotbackform mit etwas Öl ein.
2. Eiweiß (oder Kichererbsenmehl + Wasser), drei Esslöffel Öl, Essig, Zucker, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Mehl und Hefe hinzufügen und rühren, bis ein dicker, glatter Teig entsteht.
4. Die restlichen drei Esslöffel Öl über den Teig träufeln und die Mischung in der Schüssel einige Male mit einem Löffel wenden, um die Bildung einer öligen, teigartigen Masse zu fördern.
5. Geben Sie die Teigmischung in die vorbereitete Form und streichen Sie die Oberfläche glatt.
6. Mit geölter Frischhaltefolie abdecken und ca. 60–90 Minuten ruhen lassen, bis der Teig bis zum Rand der Form aufgegangen ist.
7. Heizen Sie den Backofen vor.
8. 55–60 Minuten backen.
9. Legen Sie sie auf ein Gitter und lassen Sie sie vor dem Schneiden vollständig abkühlen.
Rezept für (mittel)weißes Brot im Brotbackautomaten:
Zutaten:
2 Eiweiß oder 20 g Kichererbsenmehl + 60 ml Wasser, 6 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Essig, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 350 ml Wasser, 500 g FREEE-Weißbrotmehl, 2 Teelöffel Schnellhefe.
Vorbereitung:
1. Eiweiß (oder Kichererbsenmehl + Wasser), Öl, Essig, Zucker, Salz, Wasser und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Gießen Sie dies in den Maschinentank.
3. Das Mehl hinzufügen und die Hefe darüber streuen.
4. Starten Sie die Maschine mit dem Programm „glutenfreies Brot“ oder „Schnelles Basisprogramm“.
Speichern
Um die Blüte optimal zu konservieren, verschließen Sie die Verpackung nach Gebrauch wieder und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Vor dem Verzehr immer kochen und erhitzen.
Hersteller / Distributor
VIDANA Lebensmittel, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede
Doves Farm Brotmischung weiß glutenfrei
Zutaten
Mehlmischung (Reis, Tapioka, Kartoffelmehl), Xanthangummi.
Nährwert
| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 1490 kJ / 351 kcal |
| Fett | 0,9 Gramm |
| - davon gesättigte | 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 80 Gramm |
| - davon Zucker | 0,3 Gramm |
| Fasern | 1,4 Gramm |
| Proteine | 5,3 Gramm |
| Salzig | 0,04 Gramm |
Verwendung
Rezept für Weißbrot im Ofen:
Zutaten:
2 Eiweiß oder 20 g Kichererbsenmehl + 60 ml Wasser, 6 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Essig, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 400 ml Wasser, 500 g FREEE-Weißbrotmehl, 2 Teelöffel Schnellhefe.
Vorbereitung:
1. Reiben Sie die Innenseite einer 1 kg / 2 lb Brotbackform mit etwas Öl ein.
2. Eiweiß (oder Kichererbsenmehl + Wasser), drei Esslöffel Öl, Essig, Zucker, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Mehl und Hefe hinzufügen und rühren, bis ein dicker, glatter Teig entsteht.
4. Die restlichen drei Esslöffel Öl über den Teig träufeln und die Mischung in der Schüssel einige Male mit einem Löffel wenden, um die Bildung einer öligen, teigartigen Masse zu fördern.
5. Geben Sie die Teigmischung in die vorbereitete Form und streichen Sie die Oberfläche glatt.
6. Mit geölter Frischhaltefolie abdecken und ca. 60–90 Minuten ruhen lassen, bis der Teig bis zum Rand der Form aufgegangen ist.
7. Heizen Sie den Backofen vor.
8. 55–60 Minuten backen.
9. Legen Sie sie auf ein Gitter und lassen Sie sie vor dem Schneiden vollständig abkühlen.
Rezept für (mittel)weißes Brot im Brotbackautomaten:
Zutaten:
2 Eiweiß oder 20 g Kichererbsenmehl + 60 ml Wasser, 6 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Essig, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 350 ml Wasser, 500 g FREEE-Weißbrotmehl, 2 Teelöffel Schnellhefe.
Vorbereitung:
1. Eiweiß (oder Kichererbsenmehl + Wasser), Öl, Essig, Zucker, Salz, Wasser und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Gießen Sie dies in den Maschinentank.
3. Das Mehl hinzufügen und die Hefe darüber streuen.
4. Starten Sie die Maschine mit dem Programm „glutenfreies Brot“ oder „Schnelles Basisprogramm“.
Speichern
Um die Blüte optimal zu konservieren, verschließen Sie die Verpackung nach Gebrauch wieder und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Vor dem Verzehr immer kochen und erhitzen.
Hersteller / Distributor
VIDANA Lebensmittel, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede
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