Damhert Weißbrotmischung glutenfrei 5 Kilogramm
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Glutenfreie Weißbrotmischung
Damhert Weißbrotmischung glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Magermilchpulver, Dextrose, Salz, Zucker, Lupinenmehl.
Nährwert
Verwendung
Für 1 Laib:
500 Gramm glutenfreies Mehl
1 Beutel Trockenhefe oder 25 Gramm Frischhefe
400-450 ml kaltes Wasser.
Brotbackautomat:
Mischen Sie die Hefe mit dem Wasser und geben Sie die Mischung in die Backform Ihres Brotbackautomaten.
Schalten Sie das Gerät ein und geben Sie unter ständigem Rühren die Brotmischung hinzu. Verwenden Sie das Standardprogramm und backen Sie ca. 3 Stunden.
Ofen:
Die Hefe mit dem Wasser (in einer Rührschüssel) verrühren. Die Brotmischung dazugeben und ca. 4 Minuten (am besten mit einem Holzlöffel) verrühren. Nun den Teig in eine gebutterte Backform füllen. Mit Backpapier abdecken und bei 200 °C 50 bis 70 Minuten backen.
Speichern
Kühl und trocken lagern.
Hersteller / Distributor
Damhert NV/SA, Kapellenstraße 154, 3550 Heusen-Zolder, Belgien
Damhert Weißbrotmischung glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Magermilchpulver, Dextrose, Salz, Zucker, Lupinenmehl.
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm
Energie 1410 kJ/ 338 kcal
Fette 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 81,8 g
davon Zucker 4,7 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,8 g
Verwendung
Für 1 Laib:
500 Gramm glutenfreies Mehl
1 Beutel Trockenhefe oder 25 Gramm Frischhefe
400-450 ml kaltes Wasser.
Brotbackautomat:
Mischen Sie die Hefe mit dem Wasser und geben Sie die Mischung in die Backform Ihres Brotbackautomaten.
Schalten Sie das Gerät ein und geben Sie unter ständigem Rühren die Brotmischung hinzu. Verwenden Sie das Standardprogramm und backen Sie ca. 3 Stunden.
Ofen:
Die Hefe mit dem Wasser (in einer Rührschüssel) verrühren. Die Brotmischung dazugeben und ca. 4 Minuten (am besten mit einem Holzlöffel) verrühren. Nun den Teig in eine gebutterte Backform füllen. Mit Backpapier abdecken und bei 200 °C 50 bis 70 Minuten backen.
Speichern
Kühl und trocken lagern.
Hersteller / Distributor
Damhert NV/SA, Kapellenstraße 154, 3550 Heusen-Zolder, Belgien