Chocolatemakers Awajun 52% dunkle Milch Fairtrade Bio 80 Gramm

Awajun 52% dunkle Milch Fairtrade Bio
Chocolatemakers Awajun 52% dunkle Milch Fairtrade Bio

Dunkle Milchschokolade aus Criollo-Kakaobohnen aus Peru – Amazonas mit handverlesenen Arabica-Kaffeebohnen aus Kolumbien.

- 100 % glutenfrei
- Produziert mit Solarenergie
- Bio-Fairtrade-Schokolade
- Zero Waste & plastikfrei

Dieser Bio- und Fairtrade-Kakao wird vom Volk der Awajun an den Ufern der Flüsse Cenepa und Santiago im Amazonas-Regenwald angebaut. Sie sind Mitglieder der Kooperative NorAndino, einer Organisation mit rund 5.000 Mitgliedern, darunter 1.800 Kakaobauern, die über den Norden Perus verteilt sind, sowohl an der Küste als auch am Amazonas.

Wir unterstützen NorAndino außerdem bei einem besonderen Projekt. Sie verarbeiten einen Teil ihrer Kakaoernte selbst in ihrer eigenen Kakaofabrik. Die Fabrik in Peru ist größer als die in Amsterdam und verfügt über eine moderne Produktionslinie für hochwertige Bio- und Fairtrade-Kakaomasse. Künftig können sie dort auch ihre eigene Schokolade herstellen.

Zutaten
Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*, Milchpulver*. Mindestens 63 % Kakaoanteil. *Biologisch angebaut.

Nährwert

Nährwert pro 100 Gramm
Energie kcal	592,6
Energie kJ	2480,0
Fett	45,1 g
Davon gesättigte	27,2 g
Kohlenhydrate	31,2 g
Davon Zucker	27,7 g
Fasern	11,3 g
Proteine	9,9 g
Salzig	0,2 g

Speichern
Kühl und trocken bei 12 bis 18 Grad Celsius lagern. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Hersteller / Distributor
Schokoladenhersteller, Radarweg 32A, 1042 AA Amsterdam

Ursprungsland
Peru / Niederlande