Bountiful Buchweizenflocken glutenfrei bio 500.00 Gramm

Bountiful Buchweizenflocken glutenfrei bio

Buchweizen war bis vor einem Jahrhundert eine häufig verwendete Nahrungsquelle, ist aber seither in Vergessenheit geraten. Viele Menschen glauben, dass Buchweizen zu den Getreidearten gehört. Dies ist jedoch nicht der Fall. Buchweizen ist eine krautige Pflanze, die in den Niederlanden angebaut wird, aber ursprünglich aus China stammt. Die Buchweizenkörner sind die Samen dieser Pflanze.
Die von ihrer Schale befreiten Samen werden anschließend gequetscht. Diese können zu Brei verarbeitet werden, man kann einige Flocken in sein Müsli streuen oder sie zum Backen von Keksen verwenden. Die Flocken sind auch ein sehr gutes Bindemittel und zudem sehr schnell gar. Die Kochzeit der Flocken beträgt ca. 10 Minuten mit einer Nachquellzeit von 5 Minuten.

Zutaten
Buchweizenflocken* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwerte pro 100 Gramm  

Energie	1459 kj / 348 kcal
Fett	2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	69,9 g
davon Zucker	2,2 g
Ballaststoffe	7,2 g
Eiweiß	10,3 g
Salz	0 mg

 

Verwendung
Buchweizenflocken können als Frühstück mit Milch oder Joghurt gegessen werden. Auch lecker im Müsli, Brot, Keksen oder als Brei gekocht. Die Kochzeit der Flocken beträgt ca. 10 Minuten mit einer Nachquellzeit von 5 Minuten.

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Herkunftsland
Nicht-EU

Verantwortlich für das Inverkehrbringen
Bountiful BV