Tajine, marokkanische Bio-Mischung Beltane Tajine, marokkanische Mischung
Zutaten Gewürzmischung 1: Kurkuma*, Koriander*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Hornklee*, SENFMEHL*, Pfeffer*, Ingwer*, Chilipulver*.
Kräutermischung 2: Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Rohrzucker*, SELLERIE*, Zwiebel*, Karotte*, Orangenschale*, Petersilie*, Liebstöckel*, Basilikum*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
| Durchschnittlicher Nährwert pro 100 Gramm
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| Energie / kJ |
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| Energie / kcal |
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| Fette |
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| - von denen gesättigt |
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| Kohlenhydrate |
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| - davon Zucker |
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| Fasern |
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| Proteine |
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| Salzig |
21,7 Gramm |
Verwendung Zubereitungsmethode:
1. Das Gemüse in Würfel schneiden und Wasser (150 ml) bereitstellen.
2. Zwei Esslöffel Öl mit Gewürzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Die Mischung erhitzen. Sobald die Gewürzmischung duftet, das gewürfelte Gemüse und die Nüsse hinzufügen und mitgaren.
3. Wasser hinzufügen und Gewürzmischung 2 (großer Beutel) einrühren. Abdecken und 6 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Speichern An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner Beltane Naturkost GmbH,
D86381 Krumbach,
Deutschland