Brokkoli-Gratin Bio Beltane Brokkoli-Gratin
Zutaten Kräutermischung 1: Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeerblatt*.
Kräutermischung 2: Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebel*, Tomate*, SELLERIE*, Paprika*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, SENFMEHL*, Muskatnuss*, SOJAsauce* (SOJAbohnen*, Maltodextrin*, Salz)*, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
| Durchschnittlicher Nährwert pro 100 Gramm
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| Energie / kJ |
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| Energie / kCal |
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| Fette |
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| - davon gesättigte |
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| Kohlenhydrate |
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| - davon Zucker |
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| Fasern |
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| Proteine |
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| Salzig |
26,7 Gramm |
Verwendung Zubereitung:
1. Die ungekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Den Brokkoli in Röschen schneiden und Sahne und Wasser (300 ml) bereitstellen.
2. 1 EL Öl und Gewürzmischung 1 (kleines Päckchen) in eine Pfanne geben. Erhitzen. Sobald der Duft der Gewürzmischung riecht, den Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten.
3. Anschließend Wasser und Sahne hinzufügen, Gewürzmischung 2 (großer Beutel) unterrühren und aufkochen lassen. Die Mischung über die Nudeln geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.
Hersteller / Distributor Beltane Naturkost GmbH,
Adolf-Kolping-Straße 36,
D-86381 Krumbach,
Deutschland
Ursprungsland EU/Nicht-EU