Voedingswaarde per 100 gram
Energie 1363 kJ / 330 kcal
Vet 12 g
Waarvan verzadigd 10,8 g
Koolhydraten 15 g
Waarvan suikers 15 g
Vezels 36 g
Eiwitten 16 g
Zout 0,06 g
Gebruik Vervang 20% van het meel van bakproducten door kokosmeel voor een lichtzoete smaak. Hierdoor hoeft er minder suiker te worden toegevoegd. Kokosmeel kan ook worden gebruikt als bindmiddel en smaakversterker in smoothies.