Gebruik Ideaal glutenvrij alternatief voor gewone meel. Gebruik dagelijks 1 eetlepen in water, sap, shakes, smoothies, chocolademelk, thee of koffie.
OOk heerlijk in yoghurt, saus, muesli, havermout, dessert of over je maaltijd.
Voor bakken: Vervang 10-15% van het meel door kokosmeel en voeg extra vocht toe.
Bij gebruik van 100% kokosmeel is een bindmiddel aanbevolen, zoals aardappelzetmeel, maiszetmeel, agar agar of eigeel.
Bewaren Droog, goed afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren.