{"product_id":"ts-import-slices-takuan-daikonradijs-pickled-50-gram","title":"TS Import Scheiben Takuan Daikon-Rettich eingelegt 50 Gramm","description":"\u003cb\u003eEingelegte Scheiben von Takuan-Daikon-Rettich\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Takuan ist ein typisch japanisches eingelegtes Gemüse. Obwohl Japan eine große Vielfalt an fermentiertem Gemüse produziert, gilt Takuan als das traditionelle Grundnahrungsmittel schlechthin und wird am häufigsten gegessen. \r \u003cbr\u003eDer Daikon-Rettich wird im Winter auf Honshu, Japans größter Insel, geerntet. Er wird in klarem Quellwasser gewaschen und getrocknet. Anschließend wird er ein Jahr lang in großen Holzfässern in Salzwasser und Reiskleie eingelegt. Dadurch bleiben der volle Nährwert der frischen Wurzel und der Amylase, einem stärkeumwandelnden Enzym, erhalten. Beim Kochen verliert Daikon einen Teil seines Nährwerts. Daher ist das Einlegen eine wertvolle Zubereitungsmethode, um den vollen Nährwert zu erhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Daikon-Rettich, Meersalz, SHOYU (enthält SOJA und WEIZEN (Gluten)), Stärkesirup (Mais, Süßkartoffel, GERSTENMALZ (Gluten)), Wasser, Reisessig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eNährwert\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNährwert pro 100g\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ctable id=\"voedingswaardeTabel\" style=\"width:275px\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 133\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e kJ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesamtprotein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,5\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesamtkohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4.0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3.5\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fett gesamt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,0\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\r \n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSalzig\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5.8\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e G \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003cdiv style=\"clear:both;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Sie können Takuan in kleine Stücke geschnitten direkt aus der Verpackung als Beilage zu den Mahlzeiten servieren oder in Salaten und Gemüsegerichten verwenden. Es kann auch in kleine Stücke geschnitten mit Reis gekocht werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSpeichern\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Trocken und gut verschlossen lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHersteller \/ Distributor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Verteiler,\n TerraSana,\n Postfach 70,\n 2450 AB Leimuiden","brand":"TS Import","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":50935996055882,"sku":"893205","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/5497\/7866\/files\/893205.jpg?v=1776422803","url":"https:\/\/athomepharma.com\/de\/products\/ts-import-slices-takuan-daikonradijs-pickled-50-gram","provider":"AtHomePharma","version":"1.0","type":"link"}